得意な（とくい）料理（りょうり）―Dragon Eye Taufu

道具（どうぐ）：はし、ladle、なべ
材料（ざいりょう）：agar-agar[1 pack], pandan leaf[10-15 pieces], longan[1 tin],
クリーム（evaporated-creamer）[1 tin]
分量：２５カッブ
調味料（ちょうみりょう）：砂糖（さとう）
作り方法：
１．まず、なべにたいだい１５カッブの水に入れます（いれます）。
(First, pour 15 cups of water in a pot.)
２．おゆを沸かす（わかす）。(Boil the water.)
３．おゆにagar-agarに入れます。(Put agar-agar into the boiling water.)
４．たいだい１５分にagar-agarを煮ます（にます）。(Cook the agar-agar until it melt thoroughly in the water.)
５．つぎ、pandan leafとクリームを入れます。(Next, put pandan leaves and evaporated-creamer in the mixture.)
６．混合（こんごう）を沸かす。(Boil the mixture.)
７．それから、はしでpandan leafを取り出す（とりだす）。(Then, take out the pandan leaves.)
８．砂糖を入れます。(Add some sugar.)
９．混合をカッブに入れます。(Pour the mixture into container, usually use cups.)
１０． たいだい２０分に待ちます。(Let the mixture condense.)
１１． それから、longanに入れます。(After that, put longan and its juice into it.)
１２． Dragon Eye Taufuは冷蔵庫（れいぞうこ）に入れます。(Put the Dragon Eye Taufu in a refrigerator, it will be more delicious.)
冷たいDragon Eye Taufuは美味しいですね。

クリーム（evaporated-creamer）

１５カッブの水

pandan leaf

agar-agar

longan